08.01.2014
(3 ψήφοι)

Η γιαγιά η Σμυρνιά

Γράφει:
Η γιαγιά η Σμυρνιά

«Μουχαλεμπί και γκιούλ σερμπέτ ο αναστεναγμός σου και του Χατζή Μπεκίρ λοκούμ ο τρυφερός λαιμός σου. Ο κάθε λόγος σου γλυκός, σαν ραβανί αφράτος και σαν Αϊβάν – Σεράι λοκμάς με μέλι μυρωδάτος». Απόσπασμα από «Το όνειρο του Δημητρού» – «Λωξάντρα» της Μαρίας Ιορδανίδου.

Οι κυράδες της Σμύρνης πέρα από όμορφες, μελαχρινές, νοικοκυρές, ήταν και μεγάλες λουσούδες. Πρόσεχαν πώς εμφανίζονται στον έξω κόσμο, μα πιο πολύ, πρόσεχαν να είναι κυράδες και καλοφτιαγμένες για τον κύρη τους. Εφάρμοζαν συνταγές για τα λεγόμενα beauté τους από το προσωπικό τους ντουλάπι, από το δικό τους μικρό βασίλειο, αυτό της κουζίνας. Έχοντας λοιπόν όλα τα υλικά, έκαναν διάφορες κρέμες και μάσκες, τα λεγόμενα καϊμάκια ομορφιάς, με αρωματικά από το δικό τους μπαχτσέ.

Εκτός από την ομορφιά τους όμως, γνώριζαν και εναλλακτικούς τρόπους, να γιατρεύουν τους πόνους του σώματος. Έτσι και η γιαγιά Μεταξία, «η γιαγιά η Σμυρνιά», η γιαγιά μου, κράταγε το δικό της τεφτέρ πλημμυρισμένο με αρώματα, χρώματα, μυρωδιές, γεύσεις από την Ανατολή. Ερχόμενη στα μέρη μας μετά την Καταστροφή, εγκαταστάθηκε για πολλά χρόνια στους Αέρηδες στην Πλάκα, αρχίζοντας ένα νέο ταξίδι και εμπλουτίζοντας τις σελίδες της με γιατρικά από όλη την Ελλάδα και όχι μόνο. Επάγγελμα έμπορος βλέπεις, «καπελού».

Κάποια στιγμή το εν λόγω τεφτέρ έπεσε στα χέρια μου και ήρθε ο καιρός να μοιραστώ τα κολπάκια μαζί σας, κάνοντας μια νέα αρχή μ' ένα Φυσικό Lifting προσώπου.

Θα χρειαστούμε:

Υλικά:

  • Το χυμό από ½ λεμόνι
  • 1 ασπράδι αυγού
  • 1 κουταλιά της σούπας κρασί
  • 1 κουταλιά της σούπας μέλι

 

Εκτέλεση:
Χτυπάμε το ασπράδι του αυγού να αφρατέψει και αφού γίνει αφρός ρίχνουμε σιγά- σιγά το λεμόνι, συνεχίζοντας να χτυπάμε με ρυθμό.
Σε ένα μπρίκι έχουμε ζεστάνει το μέλι,το κρασί και αρχίζουμε να προσθέτουμε το μείγμα γρήγορα ώστε να μη μας κόψει το αυγό.
Σαν αποτέλεσμα θα 'χουμε ένα ανάλαφρο λευκό μείγμα.
Το τοποθετούμε στο πρόσωπο και καλύπτουμε το δέρμα μας με μια γάζα για 20 λεπτά.
Ξεπλένουμε με ζεστό νερό να φύγει ό,τι έχει απομείνει και αμέσως πλενόμαστε με κρύο νερό.
Θα νιώσουμε αμέσως το δέρμα μας να τραβάει.
Σαν ενυδάτωση μετά, εφαρμόζουμε λίγο αμυγδαλέλαιο και κάνουμε ελαφρύ μασάζ στα σημεία που έχουμε περισσότερη ανάγκη.
Καλό είναι να γίνεται μια φορά τη βδομάδα.

Καλές ομορφιές!!!

 

*kiss my GRass

Ιωάννα Kookie

Kookie με "Κ", "Αγγλικού" στο επάγγελμα μεγαλωμένη με πιάνα, μπαλέτα, γλώσσες και όλα τα λοιπά υστερικά εφόδια που έπρεπε να έχει ένα παιδί που μεγάλωνε στα 90's. Λάτρης της φωτογραφίας, των ταξιδιών, του σίκ και σε γενικές γραμμές του οτιδήποτε ανήκει σε παλιές δεκαετίες. Με DNA Ανατολίτικο, 3η γενιά Σμυρνιά δεν θα μπορούσα να μην είμαι μυημένη στις τέχνες του φυτικού καλλυντικού και της κουζίνας (μόνο), όπως κάθε γυναίκα της τότε εποχής με την συγκεκριμένη καταγωγή. Γνήσια εκπρόσωπος του πριγκιπάτου της Vintage era, ανοίγω τα τεφτέρια της γιαγιάς Μεταξίας παρουσιάζοντας σας πάσης φύσεως συνταγές με έφεση σε αυτές της ομορφιάς. Συνταγές που σε φέρνουν πιο κοντά στη φύση και σε ταξιδεύουν σε εποχές όπου η ποιότητα του σκευάσματος κρινόταν από την αγνότητα των υλικών και όχι την χρήση χημικών ουσιών.

Πρόσφατα από: Ιωάννα Kookie

Top5
Beauty-Full

Αναζητήσαμε και

...

Η αλλαγή του καιρού, η

...

Η ξηροδερμία είναι μια πάθηση του τριχωτού της κεφαλής

...

Κάποια στιγμή αποφάσισα να φτιάξω χειροποίητο

...

Σήμερα πήγα να κάνω

...

Video of the day

  • Bright Song of the Day - CNCO, Little Mix - Reggaetón Lento (Remix)

INSTAGRAM

 

ThaGinoMana

Bright Side of Mom