(6 ψήφοι)

Κοτόπουλο λεμονάτο με πατάτες στην κατσαρόλα

Κοτόπουλο λεμονάτο με πατάτες στην κατσαρόλα

Όταν το μικρό, γλυκό και χαριτωμένο σας παιδάκι είναι μερικές φορές, (όχι πάντα, αλίμονο), λίγο έως πολύ ή πάρα πολύ μυστήριο με το πεντανόστιμο φαγητό που του έχετε φτιάξει, τότε ένας και μόνο τρόπος υπάρχει για να το πείσετε ότι το στρουμπουλό κοτόπουλο και οι πατατούλες οι φτιαγμένες με τόσο μεράκι δεν είναι καθόλου, μα καθόλου σκληρές.

Ο τρόπος για να φάει το φαγητό του (το λίγο έως πολύ μυστήριο παιδάκι), είναι να αντικαταστήσετε το ψήσιμο στο φούρνο με το ψήσιμο του κοτόπουλου στην κατσαρόλα. Το δοκιμάσαμε και είδαμε ότι τελικά ότι το πείραμα αυτό είχε μεγάλη ή μάλλον τεράστια επιτυχία γι΄αυτό και σας το προτείνουμε!!! Η συνταγή είναι πανεύκολη...
Αρχικά, καθαρίζετε τις πατάτες, τις ξεπλένετε, τις κόβετε και στη συνέχεια τις βάζετε σε ένα μπολ. Ρίχνετε αλάτι, πιπέρι και ρίγανη και τις ανακατεύετε καλά. (Πάντα προτιμάμε να αλατοπιπερώνουμε τις πατάτες χωριστά και πριν μπουν σε κατσαρόλα ή ταψί, έτσι το αποτέλεσμα στη γεύση είναι καλύτερο).
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βάζετε λάδι, τόσο ώστε να καλύπτει τον πάτο. Φροντίζετε να έχετε προμηθευτεί κοτόπουλο σε κομμάτια-συνήθως στα παιδιά αρέσει πιο πολύ το μπούτι- γιατί έτσι θα μαγειρευτεί καλύτερα και το κρέας θα είναι πολύ πιο τρυφερό. Πλένετε τα κομμάτια του κοτόπουλου και τα βάζετε στην κατσαρόλα. Ρίχνετε αλάτι, πιπέρι , ρίγανη, καθώς και το χυμό ενός λεμονιού (ποσότητα ανάλογα με το πόσο ξινό σας αρέσει, προτείνω το χυμό από δύο λεμόνια) προσθέτετε τις πατάτες και νερό και μαγειρεύετε. Μην βάλετε πολύ νερό, είναι προτιμότερο να προσθέσετε αργότερα παρά να μείνουν πολλά υγρά στο τέλος.
Πραγματικά το κοτόπουλο βγαίνει πολύ τρυφερό και οι πατάτες καλοψημένες!

Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη!

 

 

Αν θέλετε να μοιραστείτε κι εσείς μαζί μας τις δικές σας συνταγές πατήστε ΕΔΩ

 

ΕΤΙΚΕΤΕΣ:

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Φανή Παναγιωτοπούλου

Λατρεύει τα παιδιά γι' αυτό και επέλεξε να εργαστεί με παιδιά διδάσκοντας ξένες γλώσσες και μαθαίνοντας τους ό,τι περισσότερο μπορούσε για τον κόσμο. Σπούδασε Γαλλική Γλώσσα και Φιλολογία στο Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο και στη συνέχεια Μεταπτυχιακή ειδίκευση καθηγητών Γαλλικής γλώσσας του ΕΑΠ. Μιλάει 3 ξένες γλώσσες Αγγλικά, Γαλλικά και Ιταλικά. Σαν καλό κορίτσι εκτός από τα γαλλικά φρόντισε να ολοκληρώσει και τις σπουδές στο πιάνο. Της αρέσει η μουσική, οι εκδρομές και το διάβασμα. Είναι παντρεμένη και μητέρα δύο αγοριών, 5 και 2 ετών.

Top5
Cooking Time

Όταν το μικρό, γλυκό και χαριτωμένο σας παιδάκι είναι

...

Στα περισσότερα παιδάκια αρέσει να ανακατεύονται στην

...

Η μαρμελάδα είναι μια

...

Ας ξανασυστηθούμε: το επιστημονικό της όνομα είναι

...

Καλή χρονιά μαμάδες και μπαμπάδες! Πάνε και αυτά τα

...

Video of the day

  • Becky G, Natti Natasha - Sin Pijama

INSTAGRAM

 

ThaGinoMana

Bright Side of Mom